مدرسة معتمدة من الدولة

تعلّمي فنّ الحلويات على يد الأفضل وحوّلي شغفك إلى مهنة

تكوين نسائي احترافي في الحلويات التقليدية والعصرية، الكيك ديزاين والماكارون الإيطالي — بشهادة معتمدة ومتابعة شخصية حتى الإتقان.

0+ متابِعة تثق بنا
0دورات تكوينية
100%تكوين نسائي 100%

لماذا تختارين مدرسة زهية قسول؟

1

اعتماد رسمي

مدرسة معتمدة من طرف الدولة، وشهادة تُثبت كفاءتك.

2

تكوين نسائي

بيئة مريحة ومحترمة، مخصّصة للنساء فقط.

3

تطبيق عملي

تتعلّمين بيديك خطوة بخطوة، لا مجرد مشاهدة.

4

متابعة شخصية

مرافقة من الأستاذة حتى إتقان كل وصفة.

برامج التكوين

اختاري الدورة التي تناسب طموحك

ستّة برامج مصمّمة لتأخذك من المبتدئة إلى المحترفة.

المملحات
فطائر ومقبلات مالحة

المملحات

إتقان أشهى المملحات والفطائر المالحة والمعجنات المثالية للمناسبات والولائم بلمسة احترافية.

ماذا ستتعلّمين؟
  • عجائن الفطائر والمعجنات
  • حشوات متنوّعة ومتوازنة
  • تشكيل وتقديم أنيق
  • وصفات مطلوبة في السوق
سجّلي في هذه الدورة
التحليات
حلويات الطبق والكؤوس

التحليات

تعلّمي تحضير التحليات الفردية وحلويات الكؤوس بمكوّنات وتزيين يليقان بأرقى المناسبات.

ماذا ستتعلّمين؟
  • كريمات وموس أساسية
  • طبقات ونكهات متناسقة
  • تزيين عصري راقٍ
  • تقديم بحجم فردي
سجّلي في هذه الدورة
كيك ديزاين
فن تصميم الكيك

كيك ديزاين

من الكيك البسيط إلى القطع الفنية ثلاثية الطوابق بتصاميم مبهرة تخطف الأنظار في كل مناسبة.

ماذا ستتعلّمين؟
  • تسوية وتلبيس الكيك
  • العجينة السكرية (Fondant)
  • تصاميم وثيمات إبداعية
  • كيك المناسبات والأعراس
سجّلي في هذه الدورة
ماكارون إيطالي
الماكارون الفرنسي بالطريقة الإيطالية

ماكارون إيطالي

أتقني سرّ الماكارون المثالي: القشرة الناعمة، القدم الجميلة والحشوات الفاخرة بأسلوب المرينغ الإيطالي.

ماذا ستتعلّمين؟
  • المرينغ الإيطالي المضبوط
  • ضبط القوام والألوان
  • قشرة ملساء وقدم مثالية
  • حشوات غاناش ونكهات
سجّلي في هذه الدورة
ماستر كلاس حلويات تقليدية
كنوز الحلويات الجزائرية

ماستر كلاس حلويات تقليدية

ماستر كلاس معمّق في أصول الحلويات التقليدية الجزائرية بأدق التفاصيل ولمسة عصرية في التقديم.

ماذا ستتعلّمين؟
  • أساسيات العجائن التقليدية
  • التشكيل اليدوي الدقيق
  • تزيين وتلبيس فاخر
  • حلويات الأعراس والأعياد
سجّلي في هذه الدورة
ماستر كلاس حلويات عصرية
الاتجاهات العالمية الحديثة

ماستر كلاس حلويات عصرية

اكتشفي أحدث صيحات الحلويات العصرية: الموس، الأنتريمي والتشطيبات الاحترافية بمعايير عالمية.

ماذا ستتعلّمين؟
  • حلويات الموس والأنتريمي
  • طلاء المرآة (Glaçage)
  • توازن النكهات والقوام
  • تقديم بمستوى المحترفين
سجّلي في هذه الدورة
École Zahia Kassoul
من نحن

مدرسة زهية قسول

مدرسة معتمدة من طرف الدولة، متخصّصة في تعليم فنون الحلويات التقليدية والعصرية. رسالتنا أن نأخذ بيد كل امرأة شغوفة نحو الاحتراف، من أول وصفة حتى إطلاق مشروعها الخاص.

بيئة تكوين نسائية بالكامل، تجمع بين الخبرة العملية والمتابعة الشخصية، لتخرج كل متكوّنة بمهارة حقيقية وثقة في يديها.

  • اعتماد رسمي من الدولة
  • تكوين عملي 100%
  • شهادة عند إتمام التكوين
خطوتك الأولى نحو الاحتراف

احجزي مقعدك في الدورة

اتركي معلوماتك وسنتواصل معك لتأكيد التسجيل والإجابة عن كل أسئلتك.

أو تواصلي مباشرة 0774330420 0542579036
تواصلي معنا

نحن هنا للإجابة عن أسئلتك

راسلينا على مسنجر
احجزي مقعدك